Les potagers de la Vésubie
Les potagers de la Vésubie est une association loi 1901, créée en août 2015 par Hélène Martin, présidente actuelle.
Notre initiative vise à favoriser des productions locales pour renouer avec les produits et les savoir-faire de notre vallée.
La remise en culture des terres, le développement des circuits courts sont l’objet de l’association. Au delà de la recherche de la qualité et de la diversité des produits, ce projet participe au maintien du lien social, du dynamisme et du paysage de notre vallée.
Notre action s’étend des rives de la Vésubie jusqu’aux territoires du Paillon où un jeune agriculteur et son épouse sont en train de s’installer en maraîchage sur une parcelle prêtée en commodat. C’est le premier projet en cours de réalisation et de succès.
Les potagers de la Vésubie est une association loi 1901, créée en août 2015 par Hélène Martin, présidente actuelle.
Notre initiative vise à favoriser des productions locales pour renouer avec les produits et les savoir-faire de notre vallée.
La remise en culture des terres, le développement des circuits courts sont l’objet de l’association. Au delà de la recherche de la qualité et de la diversité des produits, ce projet participe au maintien du lien social, du dynamisme et du paysage de notre vallée.
Notre action s’étend des rives de la Vésubie jusqu’aux territoires du Paillon où un jeune agriculteur et son épouse sont en train de s’installer en maraîchage sur une parcelle prêtée en commodat. C’est le premier projet en cours de réalisation et de succès.
Chaque jour, plusieurs centaines d’hectares de terres agricoles disparaissent en France, soit l’équivalent de 4 exploitations moyennes.
En 2015, une vieille carte postale (du 19 ème siècle), croisée, dans un musée, montrait que le village de Saint-Martin Vésubie était entouré de « restanques » toutes cultivées, assurant aux habitants une autonomie alimentaire indispensable. C’est ce constat, qui est à l’origine du projet de l’association.
L’association « Les Potagers de la Vésubie » relève le défi de regagner des terres agricoles et de développer, dans la vallée, des circuits courts de produits de qualité par la remise en culture des terres en friches. Cette activité agroécologique retrouvée permettra de créer des richesses économiques durables et fixer ainsi des familles sur le territoire.
"Mon implication, au sein de l’association, a pour axe fort une prise de conscience de l’urgence de revivifier les territoires de montagne par une activité centrée sur les habitants et l’approche d’une offre alimentaire territoriale de qualité."
La valorisation et la conservation du patrimoine foncier de la vallée de la Vésubie ainsi que des vallées environnantes (Valdeblore, Tinée).
Éviter l’érosion et la disparition des parcelles et des « restanques ».
La sauvegarde des vergers et des productions traditionnelles de la vallée de la Vésubie.
Produire du maraîchage sur quatre saisons, des petits fruits, et toutes cultures innovantes à côté de la sauvegarde des cultures traditionnelles.
Cultiver en permaculture et devenir référent de ce mode de production pour la vallée.
Valoriser le foncier agricole rural ainsi que remettre en culture de manière durable les terres en friches.
Privilégier la conservation et le transfert des savoirs et savoir-faire.
Soutenir l’installation de jeunes exploitants dans la vallée et fixer durablement de jeunes familles.
Favoriser les circuits courts et locaux de production et commercialisation.
Créer un mode d’approvisionnement (légumes, fruits, œufs etc.) local de bonne qualité à des prix raisonnables, en s’inscrivant dans une démarche de transition.
Adresse
23 rue Jacques BARRAJA
6450 Saint Martin Vésubie
Téléphone
06.73.46.27.34
lespotagersdelavesubie@gmail.com